红烧八爪鱼的做法大全家常 ,红烧八爪鱼的做法大全家常菜

悦刻正品集散地2025-06-08 00:16:26567

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本文目录

  1. 海螺八爪鱼红烧做法
  2. 红烧八爪鱼如何做
  3. 红烧章鱼家常做法

海螺八爪鱼红烧做法

准备食材 :八爪鱼400克,烧爪海螺6只 ,家常洋葱10克 ,红烧青红尖椒共10克,爪鱼做法姜2克 !做大全

调料:食盐适量,酱油3克,白糖3克,鸡粉2克,味精2克 ,料酒2克 ,辣椒酱1克 !

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做法 :

1.八爪鱼去内脏洗净后 ,放入碗中均匀的把少许食盐撒在上面,再去除八爪鱼表面的黏液和吸盘里的脏物  ,洋葱切成块 ,青红尖椒切成块,姜切成片!

2海螺洗刷干净备用。

3.锅里烧水把八爪鱼放入锅中烫2分钟,捞出后清洗一下,控干水分切段备用。

4  、锅里倒入食用油适量 ,放入姜片 、青红尖椒块、洋葱块翻炒六成熟,放入料酒、辣椒酱 、酱油翻炒几下,下入海螺翻炒5分钟再放入烫好的八爪鱼 、食盐 、白糖  、鸡粉 、味精  、大火翻炒均匀出锅装盘即可 !

红烧八爪鱼如何做

主料:八爪鱼500g;

辅料 :油适量、盐适量、辣椒适量 、豆瓣酱适量 、味极鲜适量  、五香粉适量、白胡椒适量

红烧八爪鱼

1

八爪鱼去膜,去内脏,冲洗干净

2

辣椒切片

3

八爪鱼进锅

4

什么也不要放 ,过一会就会出来好多水  ,倒掉不要

5

锅中加入少许油

6

加入八爪鱼

7

加入豆瓣酱

8

加入味极鲜

9

五香粉

10

白胡椒

11

少许盐,炒匀

12

最后加入辣椒片,炒匀 ,即可出锅了

红烧章鱼家常做法

一  、原料:

1)章鱼500克。

2)葱姜蒜 、蚝油、生抽、料酒、糖 。

二 、特色 :鲜美极致的红烧章鱼。

三 、操作:

1、章鱼冲洗干净,在身上剪开,取出内藏 。撕去表面的黑皮。

2 、准备好葱姜蒜。

3 、锅中注入水加入一勺料酒烧开。

4 、把章鱼焯水后沥干水分。

5、另起锅 ,注入油烧热爆香葱姜 。

6 、下入焯水的章鱼。

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